Refrigerios saludables

¿Es saludable comer refrigerios?

Si las comidas no son demasiado grandes y los refrigerios son generalmente saludables, estos pueden disfrutarse sin sentirse culpable. De hecho, algunas personas necesitan los refrigerios para consumir suficientes calorías.

• Los bebés y los niños pequeños necesitan refrigerios porque tienen gran demanda de energía y estómagos pequeños.
• Los adolescentes que crecen de golpe también necesitan refrigerios porque requieren más calorías y nutrientes durante sus etapas de crecimiento.
• Los atletas necesitan refrigerios para satisfacer su mayor demanda de energía. Los carbohidratos (almacenados como una sustancia llamada glucógeno en el hígado y los músculos) se agotan durante el ejercicio y deben reponerse.
• Las personas que tiene profesiones muy activas pueden trabajar mejor si comen con más frecuencia a lo largo del día para mantener un nivel alto de energía.
• Las personas que no tienen tiempo para sentarse a comer deben comer refrigerios para no quedarse sin energía por la tarde.
• Las personas que no desayunan deben llevar un refrigerio que les aporte energía para concentrarse en el trabajo o en sus actividades.

Si una persona no pertenece a ninguna de estas categorías, igualmente es adecuado que consuma refrigerios de alimentos saludables y se dé un gusto ocasional. Solo debe tener cuidado y limitar los alimentos con alto contenido de grasas y calorías, como las golosinas en barra, papas fritas de bolsa y los helados, a fin de prevenir el aumento de peso y los riesgos para la salud.

¿Puedo a veces comer alimentos con alto contenido de grasas y calorías?

Complacerse de vez en cuando es normal y saludable. Si usted elimina todos los dulces y alimentos de alto contenido graso, podría comenzar a desearlos y comerlos en exceso. En cambio, siéntese a disfrutar del sabor y del placer de comer un refrigerio con alto contenido de grasas y calorías de vez en cuando. Si se siente culpable o si desea disfrutar de este tipo de refrigerio más a menudo, para preparar las calorías adicionales y la grasa por saltarse una ración extra de comida en la cena o ejerciendo un poco más. Usted puede darse el gusto de comer pastel, mientras permanezca activo.